如果没有签劳工合同，老板一直拖着不发工资，说等等，怎么办

未签劳动合同且老板拖欠工资，您有权要求支付全额工资及经济补偿。依据《劳动合同法》，单位应自用工日起一个月内签订书面劳动合同，否则应支付双倍工资。拖欠工资超过约定发放日15天即算违法，可申请劳动仲裁或向劳动监察部门投诉，维护您的合法权益。
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未签劳动合同且被拖欠工资时，您应：1) 尽快与老板沟通，要求签订劳动合同并支付拖欠工资；2) 如沟通无果，收集相关证据证明劳动关系；3) 向当地劳动监察部门投诉，寻求政府帮助；4) 考虑申请劳动仲裁或委托律师代为处理。不同情况下，您可根据实际情况选择合适的处理方式。
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对未签劳动合同和拖欠工资问题，常见处理方式有：1) 与老板协商解决；2) 收集证据如工资条、打卡记录等证明劳动关系；3) 向劳动监察部门投诉；4) 申请劳动仲裁。选择时，可先尝试协商，若无果则考虑投诉或仲裁，确保自身权益得到保障。